ジンジャーティーレシピ３

少し手間のかかる、淹れること自体を楽しむためのしょうが紅茶レシピです。

材料:(二杯分)茶葉5g、熱湯約360〜380ml、生姜(スライス1〜2枚)、ジンジャーパウダー
作り方:
1.温めたティーポットに、ティースプーン約4分の1のジンジャーパウダーを入れる。
2.少量の湯を注いでよく混ぜ、溶かす。
3.生姜の薄切りスライスを1〜2枚ティーポットの中に入れる。
4.3に茶葉を約5g(ティースプーン2杯程度)入れる。
5.ティーポットに沸騰した湯約360〜380mlを一気に注ぎ、ふたをしてそのまま約3分蒸らす。
6.蒸らし終わったら、ティーポットの中をティースプーンなどで軽くかき混ぜ、カップに注ぐ。
7.好みでミルクや砂糖を加える。

健康やダイエットのための日々のしょうが紅茶というより、本格的なジンジャーティーを楽しむための趣味レシピです。

２番目に簡単なジンジャーティーのレシピ

１番簡単なジンジャーティーのレシピと似たような、簡単レシピ。
材料:(二人分)茶葉5g 熱湯320ml、生姜(スライス)2〜4枚、砂糖又は蜂蜜:適宜
作り方
1.ポットに茶葉と生姜を入れ、熱湯を注ぎ2分蒸らす。
2.軽く混ぜ、茶こしでこす。
※好みで砂糖や蜂蜜を加える。黒砂糖も風味があり、相性がよい。

一番簡単なジンジャーティーのレシピ

材料:(二人分)茶葉5g 熱湯300cc 生姜(薄切り)少々
作り方
1.茶葉と熱湯で紅茶を作る。
2.カップに注ぎ、生姜を薄く切って浮かべる。
※甘味が欲しい時は砂糖よりも蜂蜜がおすすめ。

生姜をすりおろしさえしませんが、立派なしょうが紅茶です。
ジンジャーティーレシピとして、ちゃんと存在しています。
でも健康やダイエット効果を考えるなら、きっと薄切り生姜のしょうが紅茶より
すりおろした生姜の方が良いんだろうな。