生姜は、中医学においてなくてはならない重要なもので、多くの漢方薬に使用されています。
薬味、香辛料として使用しつつ薬効も期待できる、まさに医食同源的な食品です。
生姜特有の辛味成分であるショウガオールやジンゲロン、ジンゲロールには、強い殺菌力をはじめ、
血行促進、発汗作用、体を温め新陳代謝を活発にする働きがあります。
また最近、抗酸化作用や、大腸がんの発生を抑えることが確認されているようです。
昔の人々は、そんな研究する技術はなかったはずなのですが…
今のような薬がない時代の人々の知恵の素晴らしさを感じます。
2006年12月26日
2006年11月15日
乗り物酔いに
生姜に含まれるジンゲロールは、三半規管を安定させる効果があると言われます。
三半規管が不安定になることで起こる困ったことといえば、乗り物酔い。
生姜の食べ方はいろいろありますので、なにもしょうが紅茶でなくても構いませんが
乗り物酔いが心配な時に、しょうが紅茶を作って携帯することで安心できるかもしれません。
(自分で作って携帯すれば安上がりで済みますし♪)
しょうが紅茶というより生姜が良いということなので、生姜味の飴やガムでも良いようです。
個人差はあると思いますが、どうしても薬を飲みたくない場合の民間療法の知識として、覚えておいても損はないかなと思います。
三半規管が不安定になることで起こる困ったことといえば、乗り物酔い。
生姜の食べ方はいろいろありますので、なにもしょうが紅茶でなくても構いませんが
乗り物酔いが心配な時に、しょうが紅茶を作って携帯することで安心できるかもしれません。
(自分で作って携帯すれば安上がりで済みますし♪)
しょうが紅茶というより生姜が良いということなので、生姜味の飴やガムでも良いようです。
個人差はあると思いますが、どうしても薬を飲みたくない場合の民間療法の知識として、覚えておいても損はないかなと思います。