2006年12月10日

ティーバッグでの紅茶の淹れ方

基本的に私は手間のかかることが嫌いです。ティーバッグを使うのは、そのためです。
でも、たったこれだけで全然違う味になることがわかり、以来必ずそうしています。
この程度なら、手間のかかることが嫌いな私でも苦になりません。
知っている人から見れば、何を当たり前なと思うでしょうが・・・

ティーバッグにお湯を注いだら、ふたをして蒸らす!

ただこれだけで、本当に味が違います。少し待つだけで、本当に違います。
早く飲みたくてガチャガチャかき回して絞ったりしていたのですが、ゆっくり丁寧に淹れると、ふわりと甘い良い香りが引き立ちます。
生姜の強い香りに負けない紅茶の香りを引き出して、おいしいしょうが紅茶を飲んでくださいね。



posted by みるく at 14:29 | Comment(0) | TrackBack(0) | おいしい紅茶の淹れ方