2006年12月29日

濃すぎたら薄めてください

胃が悪くて辛いというわけではなく、単に味覚の好みの問題で
例えば効果を期待して、生姜も紅茶茶葉も思いっきりたっぷり注ぎ込んで濃いしょうが紅茶を作って
濃すぎて飲めないよー、という場合。

次回はもっと薄く淹れようと思いながら頑張って飲むとキツイと思うので、お湯で薄めてくださいね。

これは紅茶の豆知識ですが、濃い紅茶にお湯を足して薄めるのは結構普通の事です。
お店などでは茶葉入りのポットで紅茶が出てきますので、2杯目は濃くなってしまいます。
欧米ではそれを薄めるためにお湯差し(ホットジャグジー)が、ポットと一緒に出てくるそうです。

日本人の感覚として、何となく、後からお湯を足すというのは抵抗がある人もいると思いますが
紅茶はそれは全然かまいませんので、濃かったら好みの濃さまで薄めてくださいね。
…濃いのは薄められても、薄いしょうが紅茶は、どうしたらいいのかな…(笑



posted by みるく at 01:03 | Comment(0) | TrackBack(6) | しょうが紅茶の注意事項
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