2006年12月07日

チューブ派の方のしょうが紅茶の作り方

私はチューブのおろし生姜は味が好みではなく使っていませんが、やはりチューブのおろし生姜でしょうが紅茶を作られる方も多いようです。
何より手軽ですから、好みに合いさえすれば、チューブが一番ラクだと思います。
チューブもメーカーによっていろいろあるから、好みのものを見つけることが出来れば最高ですね。
で、そのチューブですが、私は生姜の繊維が紅茶に残るのは気になりません。
なので、私がそれでしょうが紅茶を作るなら、そのまま紅茶に入れてかき混ぜて終わりになりそうですが、繊維が気になる方の多くは茶漉しを使って溶いているようです。
確かに茶漉しを使って生姜を溶いたら、とても上品なしょうが紅茶になりそうですね。
繊維が気になる方は、是非茶漉し式のしょうが紅茶を試してみてください。



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