1番簡単なジンジャーティーのレシピと似たような、簡単レシピ。
材料:(二人分)茶葉5g 熱湯320ml、生姜(スライス)2〜4枚、砂糖又は蜂蜜:適宜
作り方
1.ポットに茶葉と生姜を入れ、熱湯を注ぎ2分蒸らす。
2.軽く混ぜ、茶こしでこす。
※好みで砂糖や蜂蜜を加える。黒砂糖も風味があり、相性がよい。
2006年11月17日
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